ラム・ファイヤー [お店]
場所は、シェラトンワイキキの「Rum Fire」
元エスプリ・ラウンジ・バーがあった所です。
私は夜に行ったので、あんまりオープンエアーな感じはしなかったけど、
昼間に行くと、きっと素敵な眺めなんだろうなぁ～って感じでした。
日本で言う「デザイナーズ・レストラン」って感じで内装もとってもお洒落♪
そして、何より料理が美味しい!!!
ハワイ・・・って考えると、「値段＞量」って感じかもしれないけど、
日本人の私に取っては丁度いい、食べきりサイズ！
お料理の盛り付けも可愛いし、全てに、ちょっとづつ遊び心があって、すっごく可愛い！
「ポキ」も、ソースが2種類付いていたり、盛り付けも、ミニタコスに乗っていたり、
本当に目でも癒されます(*^^*)
シェフの、「リン・ハザマ」は、サンフランシスコのレストラン業界で名の知れたシェフについて働き、ホノルルではザ・カハラ･ホテルのホクズやアラン・ウォンズでも料理の腕を磨いた経験があるんだとか・・。
全然期待していなかっただけに（「ラム･ファイヤー」さん、ごめんなさい・・・笑）、期待以上で良かったです！
日本語HPはこちら→ http://jp.sheraton-waikiki.com/rumfire.htm
PHO食べまくり！ [お店]
やっぱり温かい物が食べたくなりました。
そこで登場するのは『PHO』です。
「ラーメン」に比べて、食べた後がもたれないので、つい選んでしまいます。
最初のお店は「PHO TRI」
カラカウアとベレタニアの交差点にあります。
お友達のベトナム人、お薦めのお店です。
なかなか美味しかったです。
平日なのに店内は凄く賑わっていました!!!
次ぎのお店は、『PHO BISTRO』
「ドンキホーテ」の近くにあります。最近出来たお店とかで店内も綺麗!!!
今回は、お肉は横付けで、野菜をくるんで食べます。
この食べ方も中々美味しいです！
ここは、「Spring Summer ロール」はもちろん、
「Fall, Winter ロール」なんかもありました。
今回は、冬にちなんで「Winter roll」です。
肝心のお味ですが・・・・、無難にSpringにすれば良かった・・・笑
最後は、私の一番お気に入りのお店です。
名前は『PHO MAI』。
ケアモクと、サウスキングの交差点の近くです。
スープが美味しいです。
色々行った中でこのお店の味が私の舌に良く合います♪
PHOは人によって食べ方がマチマチなのも面白いです。
もやしを先に茹でてもらったり、入れる調味料が違ったり。。。。。
あっさり食べれるので、食べた後すぐお腹がすいてしまうのは私だけでしょうか・・・・？？？
ちなみに、ウォルマート近くの「グリーンパパイヤ」と、カイムキの「Hale Viet Nam」にも行きました。
どんだけ～～～（もう古い!?）って位、PHO三昧です。。。笑
実は最近デジカメが半壊れ気味で写真が撮れないので、
この2つのお店の写真はありません (;_;)/~~~
デジカメは、ブログを書くモチベーションですね。。。。
早く復活させます!!!
パンダキュイジーヌ [お店]
飲茶を食べに行く機会が続きました♪
私は大の飲茶好き!!! 毎日飲茶でも良い！って感じです。
今回は、ウォルマート近くのパンダキュイジーヌ。
このお店の良い所は、ディナーでも飲茶が食べれるんです。
会社の新年会を兼ねてのお食事会だったので、大勢でチャイニーズ＆飲茶♪
なんてったって中華料理は大勢で食べるに限ります!!!
小龍包～スープがたまりません・・・＼(◎o◎)／！
気が付いたら食べ終わってました。。。笑
この日は、飲茶・焼きそば、海老マヨ・春巻き・北京ダックなどなど・・・・。
本当にタラフク食べました!!!
大勢で行く中華は本当に楽しい！
たくさん種類も食べれるし、会合は中華に限ります。笑
Orchid's [お店]
ハレクラニホテルのオーキッズへ行ってきました。
その名の通り、店内にはたくさんの蘭のお花が飾られていて、良い感じ。
店内はワイキキビーチが見渡せ、ダイヤモンドヘッドも見えると言う何とも贅沢な景観。
ハワイのホテルの中では名高いハレクラニの中にあって、サービスもOK。
まずは、アイスティー。
とっても可愛いです♪ サイズもハワイと思えない丁度良さ。（笑）
続いてパンの盛り合わせ。
これも小粒な様が、とっても感じが良い♪
本日のスープ。タイ風のピリ辛いスープでしたが、美味しい♪
アパタイザーのヤギのチーズだったかな？
私はヤギのチーズ駄目なので、これはパス(;_;)
シーフードのピタパン。
アヒのタタキ＆お豆腐。
ずっと食べたかったハレクラニのココナッツケーキ。
すっごい軽～～～いスポンジケーキ＆カスタードクリームが本当に美味しかった。
リコッタチーズケーキもなかなかイケました。
ちなみに今日はランチミーティグだったのですが、
みんなモリモリ食べて、ミーティングはそっちのけだった気がする。。。(^_^.)
ハウツリーラナイ [お店]
ハウツリーラナイに行って来ました。
場所はニューオータニ・カマアイナ・ビーチ・ホテルの中です。
オープンウェアーの空間で、幸せを呼ぶと言われる『ハウの樹』の下でお食事が出来ます。
目の前は、サンスーシービーチが広がっていて、以前から気になっていた場所でした。
ちなみに、此処は小説「宝島」の著者で知られる文豪ロバート・ルイス・スティーブンソンが、
作品の構想を練ったと言われる由緒ある場所だそうです。
注文したのは、ここの名物エッグベネディクト。
黄色いオランディーズソースと半熟の玉子が、美味しかったです。
ベジタリアン用のサンドウィッチなんてのもあります。
なかなか落ち着いた、ロマンチックな雰囲気と聞いていましたが・・・・・・、
樹の下なので、虫がブンブン飛んでるし、蚊に刺されてしまいました。(ToT)
ここは虫対策が必要かもです。。。笑
でもお味はグッドです。
Shimazu Store [お店]
Hawaiiとでカキ氷と言えば、「シェイブアイス」
有名どころでは、ノースショアの「マツモトシェイブアイス」、あとは「ワイオラシェイブアイス」
・・・が、私のご近所にも行列ができるシェイブアイス屋さんがありましたv(^^)v
その名は、「Shimazu Store」。
中に入ると、お兄さんが一生懸命アイスを盛ってくれています。
どうも、ここのシステムは、まず"大きさ"をお兄さんに言う。
そして、隣のお姉さんに"Flavor"を言うって感じでした。
今回は、"Strawberry Milk"と、何か忘れたけど、ハワイっぽいフルーツの名前。
＋プラス、コンデンスミルクです。
大のコンデンスミルク好きとしては、たっぷりのコンデンスミルクがめちゃ嬉しかったりして♪
う～ん。。また食べたい*:..｡o○☆ *:.
